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主題標題：請問木屑發酵幾次要如何去界定？

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文章一覽：請問木屑發酵幾次要如何去界定？ (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

7-11 發表於： 2007/09/19 01:17:04am

發酵越多次越腐軟
如此而已
業者其實也可以標示為1.腐2.特腐3.超級腐
但類似的標示法不夠吸引買家
如果標示為"n次發酵" 聽起來就高級多了

發酵次數取決於材料(木屑)的腐度
如果一開始就很腐了發了三次不就成了土?
另外一次投入的添加物也是個因素
如果一次只投一點點要發十次也可以

總之重點在於產品最後的腐度
根本沒那麼複雜

鐵甲迷 發表於： 2007/09/19 00:29:20am

爬文後的心得是：木屑＋水＋添加劑＋翻堆＝發酵（昇溫）

待木屑回到常溫謂之為一次發酵，而二、三、........次發酵，就以第一次

的步驟以此類推，不知這觀念是否正確？還請多指教！

NOF 發表於： 2007/09/18 09:03:09pm

看發酵者發了幾次來決定...
就這麼簡單

顏色深度並非絕對

蟲蟲小艾 發表於： 2007/09/18 08:50:25pm

下面引用由胭脂虎在 2007/09/18 03:44pm 發表的內容：
大家都以顏色變深，溫度降下來作為發酵已經完成？

樓主不是已把答案講出來了嗎?顏色愈深,表示發酵愈多次呀!

胭脂虎 發表於： 2007/09/18 03:44:35pm

市面上所販賣的發酵木屑，有分一次發酵、多次發酵等，大家都以顏色變深，溫度降下來作為發酵已經完成，請問發酵幾次要如何去界定？