-- 作者： josephchen -- 發表時間： 2007/10/18 09:30:47am 爬了幾天文 看到許多大大詳細解說 手癢  向網友買了十包廢菌包40元 到超商買了一包麵粉24元 半公升水(冷開水)+蜂蜜 將廢菌包拆開搗碎(整理出些許廢紙削) 混入麵粉 倒進水+蜂蜜 充分攪拌(味道香香的) 蓋上一張報紙 蓋蓋子 一天後  升溫囉(室外溫度約22~25度吧 味道有點像酒糟味 希望會成功(期待中) -- 作者： cluke -- 發表時間： 2007/10/18 10:21:48am 請問大大，為何要放蜂蜜？ 發酵完再放，會不會比較有營養？ -- 作者： bliss0920 -- 發表時間： 2007/10/18 10:27:03am [equote][b]下面引用由[u]cluke[/u]在 [i]2007/10/18 10:21am[/i] 發表的內容：[/b] 請問大大，為何要放蜂蜜？ [/equote] [b]冷開水+蜂蜜[/b]應該是代替糖水， 不過成本高很多....... -- 作者： josephchen -- 發表時間： 2007/10/18 11:40:55am [quote][b]下面引用由[u]bliss0920[/u]在 [i]2007/10/18 10:27am[/i] 發表的內容：[/b] 冷開水+蜂蜜應該是代替糖水， 不過成本高很多....... [/quote] 感謝啦 只是覺得會不會比糖水營養 -- 作者： josephchen -- 發表時間： 2007/10/18 01:48:21pm 想試試加一些活菌粉 不知道會不會比較好 不知有無先進試過  或有類似的可以推薦 http://www.glbiotech.com.tw/html/product02.htm -- 作者： CioPong -- 發表時間： 2007/10/18 08:44:18pm 麵粉是做啥用的?? 會幫助發酵嘛 -- 作者： 607 -- 發表時間： 2007/10/19 02:16:37am 添加麵粉是最常見的製作方式 -- 作者： josephchen -- 發表時間： 2007/10/19 08:20:17am [quote][b]下面引用由[u]CioPong[/u]在 [i]2007/10/18 08:44pm[/i] 發表的內容：[/b] 麵粉是做啥用的?? 會幫助發酵嘛 [/quote] 文章搜尋一下  就有一大堆 -- 作者： josephchen -- 發表時間： 2007/10/19 08:25:08am 借用chihwei0117大大的文 已加入我的最愛   好好拜讀 感謝分享 http://www.insectweb.com.tw/forum/viewtopic.php?t=1948