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--- ﹝討論﹞自壓菌製作過程感染青黴菌 (http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/topic.cgi?forum=1&topic=14485)


-- 作者: 胭脂虎
-- 發表時間: 2007/11/26 09:45:08pm

對於自壓菌瓶長出青黴菌一事,利用「搜尋」功能,很多前輩認為最主要原因不外乎:  1.菌在壓製之前已被感染。  2.壓制過程感染〈壓製工具或空氣流通〉。   3.溼度太高。
對 於「1.菌在壓製之前已被感染」一項,菌是在養菇場被感染,或運送過程中被感染,我們可能無法去預防他發生。
對於「2.壓制過程感染」一項,大家多採用酒精消毒,殺死附著於壓製工具上的害菌,讓傷害減至最低。
對於「3.溼度太高」一項,是我要討論的重點,很多前輩會挑選溼度較低的菌來壓,請問該如何去挑選?如何知道這支菌的溼度高或不高?
有蟲友跟我說過---可以把菌包外層朔膠拆下拿到陽光下曬一曬讓水份蒸發,這樣子作可行嗎?拿到陽光下曬會不會增加被感染的機率?要把菌壓碎後再曬還是整支曬?


-- 作者: 騎著狼的杰
-- 發表時間: 2007/11/26 09:57:14pm

菌包外層朔膠拆下拿到陽光下曬一曬讓水份蒸發我想這隻菌就掛囉~而且更容易跑東西進去~
以我自已的經驗來說~只要是新菌包菌絲體強就算不用酒精消毒一樣不會長綠黴~會長的都是老菌比較多~
而對於溼度太高的問題可以在重壓菌時再把菌壓碎後加入添加劑應該就可解決~
不過菌本身就會出水~想解決出水的問題就把菌壓實一點吧~


-- 作者: 老蟲
-- 發表時間: 2007/11/26 10:18:07pm

壓了那麼多次的菌.只有1次長綠霉
後來才知道那次長綠霉的原因竟是錯把發過菇的老菌重壓了..
~~~~~~~
至於濕度太高的問題.我還沒遇過.因為我壓菌時都會先把菌撥散.過個10多分後在動手壓.


-- 作者: V120121122V
-- 發表時間: 2007/11/26 10:48:59pm

至於濕度太高的問題.我還沒遇過.因為我壓菌時都會先把工具用酒精消毒過,菌包拆開重壓,從來沒有發生過那種情形


-- 作者: 天線拉拉
-- 發表時間: 2007/11/27 05:42:58pm

要用70%的酒精擦式,盡量放在不通風的地方以免細菌入侵


-- 作者: aham6949
-- 發表時間: 2007/11/27 05:52:44pm

[quote][b]下面引用由[u]天線拉拉[/u]在 [i]2007/11/27 05:42pm[/i] 發表的內容:[/b]
要用70%的酒精擦式,盡量放在不通風的地方以免細菌入侵
[/quote]
樓主是要討論第3點而不是第2點,而且是75度的酒精,不是70度的!
回本題,通常台製菌比較有水分過多的問題,而如果是目前市售專用的菌包,水份都已降低,只要壓實,應該都能避免!


-- 作者: 胭脂虎
-- 發表時間: 2007/11/27 06:02:30pm

我之前應該是壓太緊,造成上半部已走菌完成,而下半部卻毫無動靜的狀況---
http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/topic.cgi?forum=1&topic=14300

不知要如何改善青黴菌的問題


-- 作者: alan1120
-- 發表時間: 2007/11/28 00:58:42am

我的經驗是不要在下雨天 或梅雨季節是重壓菌瓶~此時空氣中溼度較重~容易長青黴~~~如果是大晴天壓我的經驗均成功~~~


-- 作者: 傑克
-- 發表時間: 2007/11/28 01:04:20am

其實會不會發霉跟菌本身的新鮮度有關!!一般來說選擇壓菌的太空包,不能是已經快要漲香菇出來的那種!!而是差不多走菌9分或剛好完全走完的那種菌包!!用已經發菇的菌很容易發霉!!不過話說回來,PGB給他吃發霉的似乎也沒死,但是發菇後縮水的菌,很容易長蟎!!


-- 作者: 羅賓
-- 發表時間: 2007/11/28 08:24:40am

整理起來的結果
要點還是在於菌要年輕力壯
至於過程消毒的問題
不用真的那麼斤斤計較
不要太過誇張即可
話說我這次實驗也全軍覆沒了orz
下次選年輕幼齒的來玩玩好了


-- 作者: 神鵰大俠
-- 發表時間: 2007/11/28 09:53:31am

本人自壓菌瓶都有用75%酒精消毒 成功率90%左右
但是2000CC的菌瓶都走菌很慢 透氣孔也有增加試壓過 效果也不是很好
個人也覺得菌新不新鮮比較關鍵


-- 作者: 胭脂虎
-- 發表時間: 2007/11/28 12:12:26pm

[quote][b]下面引用由[u]神鵰大俠[/u]在 [i]2007/11/28 09:53am[/i] 發表的內容:[/b]
本人自壓菌瓶都有用75%酒精消毒 成功率90%左右
但是2000CC的菌瓶都走菌很慢 透氣孔也有增奶ㄛO很好
個人也覺得菌新不新鮮比較關鍵
[/quote]
酒精消毒方面,我連容器、擠壓棒、雙手等用75%酒精消毒過一次後,為求慎重再以80%酒精再消毒一次了。
透氣孔方面,為了不讓之前一半走菌完成,一半不走菌情況發生,我這次打了三個洞,洞洞接到底。
菌的新鮮度方面,我選擇採收過一次,整支雪白拿在手上還蠻有重量的菌包。
寫到這裡我突然想到,會不會和我所添進去的添加劑有關?添加劑會不會是我敗筆的原因?


-- 作者: 神鵰大俠
-- 發表時間: 2007/11/28 08:17:25pm

發菇過的太空包 自壓菌瓶我是沒試過
我都是買市售甲蟲專用菌包 算一算便宜一半 成功率也都很高
只是沒蟲店賣的雪白漂亮
有想過買添加劑來加入 但爬過文這樣壓有一定風險
個人有個想法 用植物性蛋白質 如小麥粉 麵粉米粉之類的高溫殺菌以1~2%
添加下去走菌 試驗有結果再跟大家分享


-- 作者: 踢昏你
-- 發表時間: 2007/11/28 08:51:02pm

加料的比較會長出綠黴
我也壓了好久的菌了
也沒像你這樣消毒啊.
我都是把洗好的瓶子
放一個星期左右
壓起來也沒什麼失敗的案例.
例如今天洗好的瓶子.
明天就拿來壓菌.長綠黴的機率好像高出許多
一根太空包不要加料超過30克...
易成為失敗品


-- 作者: ckc33e
-- 發表時間: 2007/11/28 09:49:58pm

[quote][b]下面引用由[u]v120121122v[/u]在 [i]2007/11/26 10:48pm[/i] 發表的內容:[/b]
至於濕度太高的問題.我還沒遇過.因為我壓菌時都會先把工具用酒精消毒過,菌包拆開重壓,從來沒有發生過那種情形
[/quote]

vv大大你好耶
你會壓菌喔
那改天真的要請教你了
你要敎敎我喔
我個人有試驗過了但是都快兩星期了
菌都還沒走完


-- 作者: 老蟲
-- 發表時間: 2007/11/28 11:24:13pm

[quote][b]下面引用由[u]胭脂虎[/u]在 [i]2007/11/28 12:12pm[/i] 發表的內容:[/b]
酒精消毒方面,我連容器、擠壓棒、雙手等用75%酒精消毒過一次後,為求慎重再以80%酒精再消毒一次了。
透氣孔方面,為了不讓之前一半走菌完成,一半不走菌情況發生,我這次打了三個洞,洞洞接到底。
菌的新鮮度方 ...
[/quote]
菌的添加濟我個人是1包太空包添加25g.
採收過的菌就別壓了.是老菌了
新鮮太空包蟲店有售1包大約45元上下


-- 作者: -鍬鍬打打-
-- 發表時間: 2007/11/28 11:29:22pm

我都是在半夜壓菌!!
事先沒洗手!!
沒用酒精消毒!!
5到7天之後
走菌也走的很完全!!
全部都變白了!!
將幼蟲放了進去!!
10多天後!!
沒有其他的東西生出來!!
或是長黴菌!!
只有些許的出水!!
我是將報紙塞了進去!!
放個1天或2天!
將水份吸了一些起來!!
現在幼蟲還是吃的很高興!!
也肥滋滋的!!
=================
我總覺得是不是真的需要用酒精勒??
好像沒那麼需要!!
要用好~~還是不用~~
大家再研究研究吧!!


-- 作者: 玶
-- 發表時間: 2007/11/28 11:48:33pm

基本上菌包好壞佔絕大部分,好的菌包要長一些有的沒有的真的很難,過兩天po我自已壓的小菌杯、中菌杯、菌瓶還是櫻桃瓶,和各位大大分享


-- 作者: frenjhi
-- 發表時間: 2007/11/28 11:52:21pm

菌種強就不怕綠霉。等白色箘種快死了,綠霉就會佔領菌床了。

這是很自然的道理。

如果一支菌可以從走菌完成到死掉,撐個2個月,也就夠本啦!


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