-- 作者： ss1es87033 -- 發表時間： 2018/07/28 12:24:12pm [這篇文章最後由ss1es87033在 2018/07/28 11:10:19pm 第 2 次編輯] 想請問大家，市面上的高蛋白甲蟲果凍內蛋白的成分和比例是如何呢? 查過很多網路上的資料和站內文章好像都沒有提到詳細的資訊，可能大家都覺得麻煩直接用買的就好了吧XD 最近想要來自己做，目前是考慮使用  Peptone (蛋白腖) 作為蛋白添加的成分，濃度大概抓個 0.5% ~ 1% ，主成分就是黑糖。 不知道大家覺得如何? -- 作者： candyvast -- 發表時間： 2018/07/31 12:12:00pm [LIKE=ss1es87033;=LIKE][quote][b]下面引用由[u]ss1es87033[/u]在 [i]2018/07/28 12:24:12pm[/i] 發表的內容：[/b] 想請問大家，市面上的高蛋白甲蟲果凍內蛋白的成分和比例是如何呢? 查過很多網路上的資料和站內文章好像都沒有提到詳細的資訊，可能大家都覺得麻煩直接用買的就好了吧XD 最近想要來自己做，目前是考慮使用   ... [/quote] 曾經嘗試加了點蠻牛，但他們都不賞臉， 所提供的果凍他們比較喜歡香蕉味，但要如何做呢....？？ -- 作者： ss1es87033 -- 發表時間： 2018/08/01 02:17:17am [quote][b]下面引用由[u]candyvast[/u]在 [i]2018/07/31 12:12:00pm[/i] 發表的內容：[/b] 曾經嘗試加了點蠻牛，但他們都不賞臉， 所提供的果凍他們比較喜歡香蕉味，但要如何做呢... [/quote] 先前的文章，有看到有人試過蠻牛，好像也會吃的樣子，可能轉換口味要一段時間。 但我不是很喜歡使用人吃的食品來進行添加，成分太雜了... -- 作者： candyvast -- 發表時間： 2018/08/02 12:28:48pm [quote][b]下面引用由[u]ss1es87033[/u]在 [i]2018/08/01 02:17:17am[/i] 發表的內容：[/b] 先前的文章，有看到有人試過蠻牛，好像也會吃的樣子，可能轉換口味要一段時間。 但我不是很喜歡使用人吃的食品來進行添加，成分太雜了... [/quote] 蠻牛配方就是不吃，已放棄， 香蕉該如何加入果凍？ 加點蜂蜜應該不錯！ -- 作者： ss1es87033 -- 發表時間： 2018/08/03 11:47:36pm [quote][b]下面引用由[u]candyvast[/u]在 [i]2018/08/02 12:28:48pm[/i] 發表的內容：[/b] 蠻牛配方就是不吃，已放棄， 香蕉該如何加入果凍？ 加點蜂蜜應該不錯！ [/quote] 香蕉打碎成汁再混入加熱後的洋菜? 蜂蜜似乎很受歡迎!   -- 作者： candyvast -- 發表時間： 2018/08/06 12:11:41pm [quote][b]下面引用由[u]ss1es87033[/u]在 [i]2018/08/03 11:47:36pm[/i] 發表的內容：[/b] 香蕉打碎成汁再混入加熱後的洋菜? 蜂蜜似乎很受歡迎! [/quote] 香蕉打碎成汁再混入加熱後的洋菜?  沒試過，改天試試看 蜂蜜可能要多比較了，太多假蜜了。