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-- 作者: haomaru 爬了很多文章,都只說讓木屑發酵多少天。假設我需要停止發酵,要怎麼做呢?直接弄乾木屑嗎?因為想要製作中度發酵木屑
-- 作者: hh8503244
[LIKE=haomaru;=LIKE]添加劑比例 濕度 外溫.... 都會影響發酵時間。發酵多少天基本上算不出來,就算同樣的添加物比例 ,每次發酵的時間還是不同,如果是夏天來算大約20~30天左右發酵完成,冬天的話看狀況,久的可能會到一個半月以上,但請注意溫度,如果太冷,你發的量又太少,基本上會發不出來。
-- 作者: KIRA
[LIKE=haomaru;=LIKE]要看你是哪種木屑下去做發酵 一般市售產木屑很多都是用品相不好產木去打,但不能保證都有完全走菌 中止發酵可使用風乾或陰乾等,但添加劑過多未發酵完全,
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