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： 發酵木屑
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樓 主
]
發酵木屑製作
xAzU
要讓木屑發酵有人說可以用麵粉、小麥粉,來使它發酵
pym
那麵粉要用高、中、低筋哪一種比較好,用麵粉把木屑發酵成腐植土要多久
hE)
用作包子的活性酵母菌可以嗎
zYq
做的時候不密封能成功
^F:=
還有木屑如果要自己做要怎麼做比較好
9@K<
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 -cj,
以上問提希望各位高手能幫我
=S
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2007/08/17 09:23:23pm
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[第
2
樓]
發酵劑....榖類應該都可以吧~
'=Bbp
我是使用麥麩，發酵約等到溫度降下來就可以了
Y$2iA
(之前耳聞麵粉價錢高且沒什麼營養~)
3TD[Y=
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 I 2
之前沒放酵母也可以發，目前在嘗試啤酒酵母
k|XW4(
把木屑放在整理箱，東西放進去混，加點水~OK
]
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 Dq
發完後會發現....買土不用去蟲店哩
Rl8t
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 .A$x(
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 [.V
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淺水艇....打造中~
大白鯊遠洋行....GO~GO~GO!!!!
2007/08/17 11:47:03pm
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cowboy0045
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[第
3
樓]
麵粉發酵....大概要一個星期吧!
\k=$cN
打開蓋子前你要有心理準備!
fnRhz!
因為真的暴臭~~
4K
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2007/08/18 01:17:22pm
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x412365
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[第
4
樓]
要做木屑發酵要把它密封嗎?如果他的溫度沒變高是不是壞了阿
w<2?*
做發酵木屑的的木屑是不是要像粉一樣細阿
3C9
謝謝上2為幫我解了一些問題
HsA2w3
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2007/08/18 05:26:05pm
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[第
5
樓]
當然要密封,不然容易熄火,且要定期攪動,直到溫度不再癹熱即可使用(一般約需一週)
S
如果是給兜吃的,最好發酵個2-3次.癹酵愈多次,顆粒會愈細,所以並不是說愈細愈好,要看您是給鍬吃還是給兜吃而定.
)Y=![
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2007/08/18 05:42:29pm
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[第
6
樓]
謝謝上面那位大大啦
ga\2
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 .9Bo*l
阿要如呵讓它發酵2~3次
Q8,Ml6
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2007/08/18 06:12:24pm
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玶
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[第
7
樓]
加ＥＭ菌就不會臭了∼ＥＭ菌自已上網找就有了
\
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2007/08/18 11:01:36pm
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chinyu
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[第
8
樓]
下面引用由
x412365
在
2007/08/18 06:12pm
發表的內容：
Mz(.K:
謝謝上面那位大大啦
-.#x<X
阿要如呵讓它發酵2~3次
j}w)+
bX
就是重複第一次發酵的步驟再一次.
)3$c
即為二次發酵.再一次步驟即為三次發酵.(應該變成腐植土了)
{J!
有錯請指正!
a/Ki/
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很累耶!
2007/08/19 01:06:17am
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[第
9
樓]
發酵劑用米糠不錯，便宜又營養。
Gl+nw'
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2007/08/19 01:27:04am
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硬硬大雞排
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[第
10
樓]
[這篇文章最後由硬硬大雞排在 2007/08/19 07:06am 第 1 次編輯]
(7G
下面引用由
cowboy0045
在
2007/08/18 01:17pm
發表的內容：
rrc'-]
麵粉發酵....大概要一個星期吧!
P
打開蓋子前你要有心理準備!
(.(
因為真的暴臭~~
8F<t:`
I`vke
..偶是每1~2天就翻動一次..到目前還沒遇到會爆臭..
/Km=>P
只有剛開始會有點酸酸的味道..1週後就沒有了..等溫度降了後加點EM菌..再放個幾天就很香了..
_H
麵粉不錯用..只是比較貴..用高筋的比較營養..但是黏性高要發比較久才會熟..我是用麥麩(便宜很多)
`]9
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兜鍬幼是屬於
腐食,雜食,狹食的第一次消費者之腐生昆蟲
兜鍬幼的生死與大小都和 "微生物" 脫不了關係!
小雞排的部落格
2007/08/19 07:05:53am
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232
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[第
11
樓]
OH!!太謝謝各位ㄌ
fX@^X#
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2007/08/19 07:19:04am
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2007/08/17 09:23:23pm 
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..偶是每1~2天就翻動一次..到目前還沒遇到會爆臭../Km=>P