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[這篇文章最後由Quendolyn在 2008/03/07 00:00am 第 1 次編輯]()
今天在雅虎奇摩的新聞網頁上看見「糧食短缺？科學家籲吃蟲可解決」的報導，或許大家會有疑慮，蟲怎麼能吃，其實昆蟲富含蛋白質、各種維生素及礦物質，可提供人類能量的需求。最常被食用的昆蟲有白蟻、蟋蟀、蝗蟲、甲蟲、螞蟻、蜜蜂及蛾類的幼蟲等，皆營養價值高，因作為食物的昆蟲通常以活的或死的植物組織為生，而不食用有毒植物。報導內容就不再論述，網址如下：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080226/8/u6cf.htmlC}C=}o4)
或許我們現在的生活過得很安樂，根本不覺得現在的社會、世界及環境有何變化，但我們現在的能源已有短缺的現象，國際原油價格不斷調漲，今年初，原油價格一度突破每桶一百美元之後，一直維持高位運作，國內外的相關機構預計2008年的國際原油平均價格將維持在80~90美元的水準。如今各個科學家開始尋找替代能源，最受矚目的替代能源恐怕是生質燃料，目前全世界生質柴油的年產量已過250萬噸，歐洲占80%以上，德國是發展最成功的國家，產能一年超過110萬噸。生質燃料的來源，歐洲以油菜籽和亞麻籽為主，美國以玉米及大豆為主，日本以廢食用油為主，因此這些植物的價格也跟著水漲船高。|arJvo
但世界為何有糧食危機？每個國家皆是以農立國，再逐漸發展工商業，然而如中國或印度等農業大國已開始發展工業，是它們經濟起飛之時，但農業與工業是否能互不衝突，則是值得討論的問題。據估計，台灣能自給自足的糧食產量為百分之六十多，中國則百分之四十多，至於能百分之百自己供應的國家有美國、紐西蘭及澳洲，可想而知，誰握有糧食來源，誰就能在世界上立足，甚至掌控全世界。其實糧食危機需從多層面看待，不只是經濟、政治、氣候及環境等，還有更多因素值得我們注意。m<
有一本書值得大家閱讀，寂靜的春天Silent Spring，由Rachel Carson女士著作，當時DDT 風靡全世界，台灣早期也用DDT除頭蝨，然而Rachel Carson發現環境已有些微改變，DDT可以除害蟲，但也會使其他生物滅絕或突變，在大家都認為DDT好用時，她發出了警告聲音，讓每個人正視DDT問題。媒體或許能幫助我們了解時事，但別盲從的跟著媒體跑，媒體畢竟只能看到膚淺的表面，而我們應要思考五年後十年後甚至是未來的社會動向與環境改變。%Q@5m)y%b
以上只是後輩的淺見，歡迎各位前輩不吝惜的指教與討論。B5'qExp\L|@
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流落於綠色邊緣的雨
在天際間 凝冷
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 2008/02/26 08:56:18pm  IP: 已設定保密 | [本文共 1969 位元組]  |
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