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最近正在玩發酵木屑，查了很多資料，但是關於生木屑植物鹼的處理有很多搞不懂的地方，希望有高手出來釋疑。qM
大家通用的處理植物堿的方法就是堆放后澆水，我問過一些種蘑菇的朋友，也是用的這個方法，澆水后，幾天內溫度會很高。這個和發酵是一樣的，只不過沒有添加發酵劑，發酵速度慢一些而已。Et
我們的疑問是[XI^}
1、既然同樣是發酵，爲什麽不能直接添加發酵劑發酵，而要前面緩慢發酵一段時間后，再加入添加劑快速發酵。難道就是因為時間的關係嗎MW
2、先加入添加劑快速發酵，再經過比較長時間的堆置，和先處理植物堿，再加入添加劑發酵，這2種方式結果是否一樣。oJ`&
3、我現在直接發酵（沒有處理植物鹼），也發出了比較深的腐朽度，時間1個月左右，那麼現在木屑中植物鹼還存在嗎dks!
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 2012/09/27 10:22:27am  IP: 已設定保密 | [本文共 677 位元組]  |
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