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A 型肝炎 --- 禍首竟然是 ................c
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從來沒想過，但看起來，的確是有可能的．．．(& 3W
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最近數起 AKl/$jE
型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。(so_
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青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫Qz3X
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S錯 . 以前修 microbiology 時，在顯微鏡下，7oL
看過蔥管內有好多噁心的虫虫 .. 蛋蛋 ... 。G
還有 : 香菜也是 ( 常見大量 fungus) ，而且與香菜同保存的食物也會遭到染污，而且更噁y_`n
所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！h:*QL
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飲食衛生青蔥最好別生吃。(g
中國人愛吃脆皮烤鴨，a}WVH5
往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃；7$vr&
吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理9e
時，也免不了要來點兒青蔥花提味。jArBa
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中國人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳h]f
? VIP 房裡! 索!EEBq3&
性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用，但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得aj`1
三思了，因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，最近數起L.k8wm
A 型肝炎的食品 中毒事件，禍首竟然是青蔥A 型肝炎病毒是一種肝臟疾病， 通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀，輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。嚴重者則引發為肝臟疾病。zP
美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹魚、qEwne~
肉類或其他料理7LmA|
放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃，Zg
以降低罹患 A 型肝炎的風險 =v
再提醒一次L+
A 型肝炎 --- 禍首竟然是 : 青蔥及香菜AEtcSP
美國食物管理局 (FDA - U.S. Food and DrugU|S!&j
Administration) 網站上所公佈的警告。(4#{,q
關於青蔥，最好不要生吃。/;y&8b
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2008/12/04 03:14:47pm 
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