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* 文章主題
： 自製二次發酵木
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josephchen
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樓 主
]
爬了幾天文
zOD
看到許多大大詳細解說
O&u:*
手癢 向網友買了十包廢菌包40元
bi
到超商買了一包麵粉24元
K
半公升水(冷開水)+蜂蜜
_=
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 `/'
將廢菌包拆開搗碎(整理出些許廢紙削)
Zh)
混入麵粉
_RA5s*
倒進水+蜂蜜
la!vR
充分攪拌(味道香香的)
J
蓋上一張報紙
jOiw7E
蓋蓋子
(wO
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 +X
一天後 升溫囉(室外溫度約22~25度吧
U*
味道有點像酒糟味
](
希望會成功(期待中)
@LH
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2007/10/18 09:30:47am
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cluke
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請問大大，為何要放蜂蜜？
CeC
發酵完再放，會不會比較有營養？
i
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2007/10/18 10:21:48am
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bliss0920
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cluke
在
2007/10/18 10:21am
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N$`/
請問大大，為何要放蜂蜜？
TO
*
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冷開水+蜂蜜
應該是代替糖水，
>3v6Hm
不過成本高很多.......
%o
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★金牛扁 (Dorcus taurus taurus)★ 繁殖成功，感謝skyline蟲友
★X肥角鍬形蟲★ 繁殖&累代成功，感謝阿倖、york、蟲蟲太尉蟲友
2007/10/18 10:27:03am
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josephchen
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bliss0920
在
2007/10/18 10:27am
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i
冷開水+蜂蜜應該是代替糖水，
v-C@Q
不過成本高很多.......
Q>(/c=
~(y-E
感謝啦
c
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 !}-
只是覺得會不會比糖水營養
FL0Q1F
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2007/10/18 11:40:55am
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josephchen
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[第
5
樓]
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想試試加一些活菌粉
+
不知道會不會比較好
O6
不知有無先進試過 或有類似的可以推薦
Ec
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 RM(q_
http://www.glbiotech.com.tw/html/product02.htm
_mIF,
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CioPong
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[第
6
樓]
麵粉是做啥用的??
W}QWQ>
會幫助發酵嘛
lq
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2007/10/18 08:44:18pm
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添加麵粉是最常見的製作方式
Fb
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2007/10/19 02:16:37am
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樓]
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CioPong
在
2007/10/18 08:44pm
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%~NS!K
麵粉是做啥用的??
;s.;Cl
會幫助發酵嘛
>
fA=G
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josephchen
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[第
9
樓]
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 QSJJ}i
借用chihwei0117大大的文
#a&OE
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26y1KF
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dn{e"#
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 }.&+8?
http://www.insectweb.com.tw/forum/viewtopic.php?t=1948
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