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* 文章主題
： 菌瓶含水量的問題
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樓 主
]
請問大家說的50%水是木屑量的百分之五十（比如2升木屑1升水）， 還是木屑和水總量的50%（一升比一升，沉醉兜鍬上是這麼寫的）？
0G:Btc
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 fUzgjc
最近在研究，謝謝
P
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2016/08/28 05:40:59am
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sunkistw
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[第
2
樓]
木屑的50%
Q~.
如果是後者 會做水災囉...
)]4
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養蟲十四年，越陳越香。
2016/08/28 09:21:44pm
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kuwata
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[第
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樓]
當然是木屑總水量50%比例...
vy
其實50%摸起來潮潮微濕..還擠不出水分..一般發菇比例會調整至60-70%..
v|Pv.
給蟲吃的還是控制在50%以下最好~!!
h
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2016/08/29 01:06:13am
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[第
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kuwata
在
2016/08/29 01:06:13am
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UJ4N
當然是木屑總水量50%比例...
<
其實50%摸起來潮潮微濕..還擠不出水分..一般發菇比例會調整至60-70%..
Z1U{p
給蟲吃的還是控制在50%以下最好~!!
W{I0
L?3[
也就是說養蟲的話其實是二比一？
2*15
謝謝
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 l(\"
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2016/08/29 05:07:36am
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[第
5
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沉醉兜鍬怎麼會犯這種錯誤~~~~~~~
Ej07;$
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2016/08/30 02:45:49am
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griffin5588
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樓]
昆蟲論壇怎麼沒什麼人了,幾年沒來了
f]T
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天堂容不下真相、地獄管不住狂傲、人間止不了卑微、聖界因我而降生...
2016/08/30 08:51:56am
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[第
7
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下面引用由
kuwata
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2016/08/29 01:06:13am
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(V/<6
當然是木屑總水量50%比例...
2Cd
其實50%摸起來潮潮微濕..還擠不出水分..一般發菇比例會調整至60-70%..
4TY
給蟲吃的還是控制在50%以下最好~!!
y95Hqt
jC~o
木屑沒必要是新鮮的對嗎？
*Dq
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2016/09/04 04:57:27am
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yichance1
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[這篇文章最後由yichance1在 2016/09/04 08:14:48pm 第 1 次編輯]
LU
新鮮是一定要的!
-M
裏頭一定要含豐富的幼蟲需要的養份~
a#
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但新鮮的定義因蟲而異..
Ao/
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 f{i
有些蟲對剛走完菌的木屑覺得新鮮....
d;5H
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 $F
有些蟲對於老菌並打碎重新發酵後的木屑覺得新鮮..
i<.`M
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 `Pao0
所以..新鮮真是一定要的!
S)t
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 6
但要判別啥是新鮮...!不容易!!
fW
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 YC_A>
以菌瓶而言:表面潔白無雜蟲,無黃點,菌皮薄.木屑若隱若現,表示剛走完菌,也是一種新鮮!
gB
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 x.-,
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 !L[G
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2022.02.09
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boogaloowu
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[第
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樓]
最近有在自己做菌包，所以網路上查詢了一下菌包的作法。
_P9
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 )b`5U
水分一般是總重的60%~70%，注意計算方式要用木屑和添加物的"乾重"去計算! 因為木屑和添加物本身也含有水分，並且會因當地濕度或材料本身乾濕度有很大的差異。
i%6dX.
若沒考慮他們本身的含水量，做出來的菌包有可能會太濕!
$+?l
測含水量如果有秤乾重儀器是最好，沒有的話可取定量木屑測量重量，然後以烤箱將木屑烤乾後再次量測重量，比較前後重量即可得知原有木屑含水量!
]n%$
另外配方裡面的百分比是"重量"百分比非"體積"百分比!
_$,2
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ]jA:tQ
舉例: 總重1000g，配方：含水量65%，木屑添加物比 6:1 (可自行調整)
Dy22WQ
可知木屑乾重占總重30%，添加物乾重占5%。
\]2
即木屑乾重300g，添加物乾重50g。
N*I
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 y
"假設"測得原木屑含水量20%，原添加物含水量10%。
}=K{F`
則： 木屑濕重= 300/(1-20%)=375g
cU+G
添加物濕重=50/(1-10%)=55.5g
v
所以添加水量為 1000-375-55.5=569.5g 約為570克 而非650g
^/U{\`
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 c)-
這麼做的菌包每一批的濕度才會穩定，品質才好掌握！
<Vn7^h
若使用的木屑本身很濕的話，更不能忽略這樣的計算！
Q8Z>a
以免做出來的菌包太濕！
C})m
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2016/09/05 11:23:29am
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順便說一下，菌包/瓶壓好後塞上棉花後要做滅菌，有滅菌釜或壓力鍋用濕熱滅菌( 120度，15~20分鐘），沒有的話連續三日用電鍋蒸，每次30分鐘，間隔24小時。
.j
接種環境要密閉無風，接種前手和瓶口用酒精消毒，接種時動作要輕要快，可盡量避免雜菌孢子混入。
`
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jimchu
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2016/09/05 11:39:08am
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[第
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樓]
下面引用由
boogaloowu
在
2016/09/05 11:23:29am
發表的內容：
7~2@
最近有在自己做菌包，所以網路上查詢了一下菌包的作法。
`]B
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水分一般是總重的60%~70%，注意計算方式要用木屑和添布陘鴟h和添尼t有水分，並且會因當地濕度或材料本身乾濕度有很大的差異。
/ M
若沒考慮他們本身的含 ...
)[rc2
!&~D
水量是木屑添加劑和水總量的65%？
QZp
按照一樓和kuwata的說法 是不是會得水炎？
B4oT/
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2016/09/11 01:32:37am
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[第
12
樓]
請kuwata大大請教一下可以嘛？
edL
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2016/09/11 01:33:36am
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