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植物鹼：^B,_>
全球的開花植物估計約有22萬種,但目前科學家們僅檢視過不到5,000種中開花植物的植物鹼(alkaloids),且已知結構的植物鹼也不過萬餘種。有許多種植物鹼是有毒的,很多藥物的有效成分都是植物鹼,所以植物鹼在醫藥上十分重要。Py
例如茶葉和咖啡的種子中都含有咖啡鹼,煙草葉中含有煙鹼(尼古丁),它們都具有使人興奮的作用。e2;Cm@
奎寧、利血平、阿托平、嗎啡、麻黃鹼等植物鹼是很多藥物的有效成分。k>8g7#
檳榔子是檳榔樹的果實,它含有許多的植物鹼,其中最重要的是檳榔素(Arecoline),倒吊子中所含有的植物鹼是一般檳榔的兩倍以上。MoH
含有植物鹼的植物,可以減少或避免昆蟲和鳥獸的吞食。Z9
蘿藦科、夾竹桃科或桑科植物大都會分泌含有一種簡稱為CGs (Cardiac glycosides)的有毒植物鹼的乳汁,但斑蝶類幼蟲嗜食,牠們在攝食過程中不僅不會中毒,反而會將這些植物鹼濃縮並儲藏在體內做為禦敵武器。m<B
○食用金針花後拉肚子是因為金針花本身有較高的植物鹼所致,且花越不成熟,植物鹼的含量越高。c=\~
○山藥外皮含植物鹼,故處理時最好戴上手套,或處理前先用鹽水洗手。P
○二次世界大戰結束後,一組天然植物鹼「長春花鹼」被科學家們分離出來,因其具有抗白血病之療效而被製成抗癌藥品。q<'q"
○尤其是一些相當暢銷且重要的藥物如阿斯匹靈、奎寧(quinine)、嗎非(morphine)、古柯鹼(cocaine)、來自鴉片花(Papaver somniferum)的可待因(codeine)、來自毛地黃(Digitalis ppeurpurea)的洋地黃素(digitalin)等都是。長春花(有效成份vinblastine, vincristine)、紅豆衫(有效成份taxol)、Moreton Bay Chestnut(有效成份castanosperine)等近日之明星潛力抗癌、抗HIV藥植物,大部分均含有抗癌的植物鹼---紫杉醇,以及與紫杉醇相似的化合物。T {|
兜鍬幼蟲如果吃了牠不適應的有毒植物鹼,當然會生病或死亡。但不必擔心,多年演化物競天擇的結果,那些可吃或不可吃牠都知道。有很多幼蟲的食草都非常挑剔,例如寬尾鳳蝶幼蟲,只吃台灣檫樹的葉子。7RUZG
植物鹼毒性的去除,可以用酸鹼中和方法。如蒟蒻是將魔芋的球莖切片,晒乾磨粉加石灰去植物鹼而成,不可直接取食。<
植物鹼毒性也可以用稀釋法,用水去沖洗。例如有些蘇鐵澱粉有毒,要漂洗三天去毒。w
有些可以用加熱方法去除植物鹼毒性,如芋頭要煮熟。J44 F/
有些植物果實未熟有毒,成熟後毒性自然消失。如多種茄科LiRQGM
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引用來源-D/:
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1508012111713?Y
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木質素：EWi<8^
木質素是天然的高分子化合物，其真正的結構仍在探索中。因為它的高分子量，相似的類化合物很多，所以能轉變成多種結構，單寧(tannin)即是與木質素相關且與日常生活有關的物質。近來，各國植物/木材/高分子等相關學者除了找出木質素的完整架構外，另一方面即是將木質素開發為各種商品，依照用途而言，目前以上市之商品可分為四大類：包括膠合劑、分散劑、乳化劑、表面保護劑。?@8lh2
1.膠合劑方面：工業上用於黏合煤磚 (coal briquettes)、陶製品(ceramics)、碳黑(carbon black)、合板與粒片板(plywood and particleboard)、動物用藥丸(animal feed pellets)、也可做肥料(fertilizers)、用於玻璃纖維表面的絕緣體(fiberglass insulation)、油毛氈(linoleum)表面黏黏的那層、或是作為土壤安定劑(soil stabilizers)。NZ
2.分散劑：用於分散黏土、水泥、石膏、顏料、染料等。V(9eKF
3.乳化劑：添加於瀝青、臘、顏料、染料、殺蟲劑等，以增加上述物質的抗水性。%8r5
4.表面保護劑主要用於鍋爐及冷卻系統等可能被氧化的金屬表面。
引用來源v+Y@o
http://www.hla.hlc.edu.tw/hlawww/dept04/woodscience/question_collect/wood-q84.htmfj_F
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2008/06/13 11:23:51am 
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