>> 歡迎您，
訪客
：
登入論壇
按這裡註冊
忘記密碼
在線會員
文章搜尋
論壇風格
使用說明
外掛程式
>>> 鍬形蟲、兜蟲、天牛、蝴蝶等昆蟲討論。
昆蟲論壇
→
《昆蟲討論區》
[
返回
] → 瀏覽：製作發酵木屑?
標記論壇所有內容為已讀取
目前論壇總在線
472
人，本主題共有
4
人瀏覽。其中註冊會員
0
人，訪客
4
人。 [
關閉詳細名單
]
◆此文章被閱讀
5664
次◆
* 文章主題
： 製作發酵木屑?
預設
稍大
普通
較大
很大
最大
x412365
等級:
精靈
資料:
威望: 0 積分: 234
現金: 5971 昆蟲幣
存款: 19882 昆蟲幣
貸款: 沒貸款
來自: 臺灣臺東
發文:
232
篇
精華:
0
篇
資料:
在線: 237 時 53 分 24 秒
註冊: 2007/08/17
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
[
樓 主
]
小弟最近製作發酵木屑屢屢失敗，雖然有爬過文但是還是有些地方不大明白，像：用(生木屑+麵粉) 能做成功嗎? 還是只能用朽木屑 希望各位製《屑》高手能幫幫我(希望能貼圖)
N"B
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 PT
先在這兒感謝大家
j]e,
給發文者一個讚
2007/12/29 08:47:47pm
IP: 已設定保密
[本文共 236 位元組]
胭脂虎
等級:
光明使者
資料:
威望: 0 積分: 876
現金: 13791 昆蟲幣
存款: 沒開戶
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
785
篇
精華:
0
篇
在線: 661 時 56 分 19 秒
註冊: 2007/04/05
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
[第
2
樓]
生木屑加上麵粉來製作發酵木屑是可以行的通，不過這個做法只是初級階段而已。
?oQ.<A
樓主提到製作發酵木屑屢屢失敗，是木屑發酵時溫度都沒有升溫，還是長了一堆有的沒的？
czWA
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 &3
我沒辦法貼圖，原因是：1.我沒有數位相機，也沒有照相手機。2.我的電腦運用程度很差，連我現在打字回你文章，都還是用注音符號加上一指神功慢慢敲鍵。
%
給發文者一個讚
2007/12/30 03:04:33pm
IP: 已設定保密
[本文共 323 位元組]
x412365
等級:
精靈
資料:
威望: 0 積分: 234
現金: 5971 昆蟲幣
存款: 19882 昆蟲幣
貸款: 沒貸款
來自: 臺灣臺東
發文:
232
篇
精華:
0
篇
資料:
在線: 237 時 53 分 24 秒
註冊: 2007/08/17
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
[第
3
樓]
好像都沒升溫但沒長東西，謝謝你的回應
u5pF
給發文者一個讚
2007/12/30 06:08:42pm
IP: 已設定保密
[本文共 60 位元組]
木曦王
勳章:
等級:
天使
資料:
威望: 0 積分: 1206
現金: 604 昆蟲幣
存款: 23538 昆蟲幣
貸款: 沒貸款
來自: 臺灣臺北
發文:
1202
篇
精華:
0
篇
資料:
在線: 694 時 23 分 16 秒
註冊: 2007/11/08
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
[第
4
樓]
您可以用市面上熟木屑+生木屑(老麵+新麵)的做法,然後再遞增生木屑,反覆發酵,如此可減少失敗,營養.口感也可兼顧^^
`j>u
給發文者一個讚
做人家不願做的事,叫勇氣
做人家不會做的事,叫專業
2007/12/30 08:50:16pm
IP: 已設定保密
[本文共 129 位元組]
有仔
勳章:
等級:
光明使者
資料:
威望: 0 積分: 901
現金: 57237 昆蟲幣
存款: 55710 昆蟲幣
貸款: 沒貸款
來自: 臺灣新竹
發文:
831
篇
精華:
0
篇
資料:
在線: 49天10時53分56秒
註冊: 2007/11/10
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
[第
5
樓]
下面引用由
x412365
在
2007/12/29 08:47pm
發表的內容：
)w`=/-
小弟最近製作發酵木屑屢屢失敗，雖然有爬過文但是還是有些地方不大明白，像：用(生木屑+麵粉) 能做成功嗎? 還是只能用朽木屑 希望各位製《屑》高手能幫幫我(希望能貼圖)
-!
先在這兒感謝大家
Vs
bTL~
生木屑50L+全麥麵粉1000g+發酵粉60g+水3000cc最基本作法.我使用這樣ㄉ量做法.還沒失敗過.
bZ
每1~2天要翻堆.每次翻堆要把蓋子ㄉ水蒸氣擦掉.冬天發酵時間大約1個月.可使用普通溫度計插入發酵木屑中查看有無升溫(比常溫大約多出5度~10度).
{
給發文者一個讚
觀棋不語真難過,
起手無回總是輸.
2007/12/30 09:02:11pm
IP: 已設定保密
[本文共 552 位元組]
x412365
等級:
精靈
資料:
威望: 0 積分: 234
現金: 5971 昆蟲幣
存款: 19882 昆蟲幣
貸款: 沒貸款
來自: 臺灣臺東
發文:
232
篇
精華:
0
篇
資料:
在線: 237 時 53 分 24 秒
註冊: 2007/08/17
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
[第
6
樓]
TO有仔 大大
#zI
你所指的發酵粉是什麼東西?是做包子用的活性酵母菌嗎?
tNC$
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 w]60I
TO 木曦王 大大 (老麵+新麵)是什麼
>W1\Bl
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 =[jo
雖然我有些疑問但還是，謝謝你們的回應
Wof L
給發文者一個讚
2007/12/31 06:18:05pm
IP: 已設定保密
[本文共 167 位元組]
胭脂虎
等級:
光明使者
資料:
威望: 0 積分: 876
現金: 13791 昆蟲幣
存款: 沒開戶
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
785
篇
精華:
0
篇
在線: 661 時 56 分 19 秒
註冊: 2007/04/05
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
[第
7
樓]
我發酵木屑的做法，僅供大家參考：
c9%]i$
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ~$
乾燥生木屑35公升、高筋麵粉約200公克、添加劑約100公克、太空包2支〈要揉碎〉、水。
S;O;/
攪扮均勻後靜至一週，一週之後每2-3天再翻攪一次。
Jw
給發文者一個讚
2008/01/01 05:01:23pm
IP: 已設定保密
[本文共 189 位元組]
x412365
等級:
精靈
資料:
威望: 0 積分: 234
現金: 5971 昆蟲幣
存款: 19882 昆蟲幣
貸款: 沒貸款
來自: 臺灣臺東
發文:
232
篇
精華:
0
篇
資料:
在線: 237 時 53 分 24 秒
註冊: 2007/08/17
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
[第
8
樓]
你們所謂的添加劑是啥?
P
給發文者一個讚
2008/01/01 08:19:09pm
IP: 已設定保密
[本文共 45 位元組]
鍬來鍬去
勳章:
等級:
俠客
資料:
威望: 0 積分: 17
現金: 1395 昆蟲幣
存款: 沒開戶
貸款: 沒貸款
來自: 臺灣臺北
發文:
6
篇
精華:
0
篇
資料:
在線: 04 時 41 分 35 秒
註冊: 2007/12/31
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
[第
9
樓]
添加劑指的是一些植物性蛋白或是動物性蛋白∼配方隨人而異！
U^!Uz|
建議初學者用植物性蛋白！
}
給發文者一個讚
台菌好台菌妙∼∼台菌台菌呱呱叫！
Made in Taiwan is the best!
2008/01/01 09:17:58pm
IP: 已設定保密
[本文共 108 位元組]
wsj0929wsj
等級:
騎士
資料:
威望: 0 積分: 64
現金: 4633 昆蟲幣
存款: 1010 昆蟲幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
55
篇
精華:
0
篇
資料:
在線: 55 時 33 分 19 秒
註冊: 2007/06/24
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
[第
10
樓]
現在的氣溫並不太適合木屑發酵，建議等溫度回升一些在做可能比較好
)
給發文者一個讚
2008/01/01 10:21:06pm
IP: 已設定保密
[本文共 86 位元組]
u4851
等級:
精靈
資料:
威望: 0 積分: 180
現金: 53891 昆蟲幣
存款: 沒開戶
貸款: 沒貸款
來自: 臺灣臺北
發文:
201
篇
精華:
0
篇
資料:
在線: 668 時 24 分 00 秒
註冊: 2007/02/07
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
[第
11
樓]
下面引用由
x412365
在
2007/12/31 06:18pm
發表的內容：
R"
TO有仔 大大
/-r]
你所指的發酵粉是什麼東西?是做包子用的活性酵母菌嗎?
)p
TO 木曦王 大大 (老麵+新麵)是什麼
52g`Z
...舊木屑加入新木屑中
y
Y35`
給發文者一個讚
老頑童
2008/01/02 08:46:09am
IP: 已設定保密
[本文共 253 位元組]
木曦王
勳章:
等級:
天使
資料:
威望: 0 積分: 1206
現金: 604 昆蟲幣
存款: 23538 昆蟲幣
貸款: 沒貸款
來自: 臺灣臺北
發文:
1202
篇
精華:
0
篇
資料:
在線: 694 時 23 分 16 秒
註冊: 2007/11/08
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
[第
12
樓]
老麵+新麵只是比喻,比喻(市售發酵木屑+您要發的生木屑)
%}`R{y
給發文者一個讚
做人家不願做的事,叫勇氣
做人家不會做的事,叫專業
2008/01/02 10:00:09am
IP: 已設定保密
[本文共 75 位元組]
共
2
頁
9
7
[
1
2
]
8
:
跳轉論壇至...
╬【昆蟲相關討論區】
|-《昆蟲討論區》
| |-《分享區》
| |-《廠商廣告區》
| |-《競標區》
|-《昆蟲貼圖區》
| |-《微距攝影討論區》
|-《昆蟲交易區》
| |-《交易糾紛區》
|-《蟲友留言板》
|-《採集日記》
|-《台灣昆蟲紀錄區》
| |-《鞘翅目》
| |-《鱗翅目》
| |-《螳螂目》
|-《善心板》
╬【非昆蟲區】
|-《非六足區》
| |-《交流區》
|-《植物區》
╬【昆蟲相關資訊】
|-《好站連結區》
|-《台灣蟲店區》
╬【站務相關討論區】
|-《公告事項》
|-《站務規劃討論》
|-《發言測試區》
|-《板主隱藏專區》(隱藏)
| |-《板務紀錄》(隱藏)
| |-《申請區》(隱藏)
快速回覆主題:
製作發酵木屑?
您目前的身份是：
訪客
，要使用其他會員身份，請輸入會員名稱和密碼。未註冊訪客請輸入網名，密碼留空白。
輸入會員名稱和密碼:
會員名稱
:
沒有註冊？
密碼:
忘記密碼？
上傳附件或圖片
(最大容量
500
KB)
目前附件:(如不需要某個附件，只需刪除內容中的相關 [UploadFile ...] 標籤即可) [
刪除
]
選項
使用 LeoBBS 標籤？
顯示您的簽名檔？
有回覆時使用郵件通知您？
使用表情符號轉換？
使用字型樣式轉換？
快速引用第
樓層的回覆
頂端
加到"我的最愛"
主題管理
：
總固頂
取消總固頂
區固頂
取消區固頂
固頂
取消固頂
沉底
加重
取消加重
精華
取消精華
提升
鎖定
解鎖
刪除
刪除回覆
移動
© 中文版權所有：昆蟲論壇 繁體版權所有：
摩尼網
程式版權所有：
雷傲科技
程式翻譯：
auron
版本：
L
eo
B
BS
X Build050318
頂端 
加到"我的最愛"
主題管理：
總固頂 
取消總固頂
區固頂
取消區固頂
固頂
取消固頂
加重
取消加重
精華
取消精華
提升
鎖定
解鎖
刪除
刪除回覆
移動
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
給發文者一個讚 
2007/12/29 08:47:47pm 
IP: 已設定保密
