(討論)菌瓶等食材上標示製造日期 @ 《昆蟲討論區》

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* 文章主題： (討論)菌瓶等食材上標示製造日期把本文章打包郵寄把本文章加到我的最愛

www1111

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[這篇文章最後由www1111在 2007/12/04 11:10pm 第 2 次編輯]'HCB
小弟之前去蟲店買菌瓶時,因為知道那時有一批新鮮菌瓶出來了所以趕快跑去買,O
去到了蟲店跟店員說要買某某菌瓶10瓶,他馬上說好就幫我拿了10瓶,YK2f:
我一看不對啊!菌瓶的樣子不像是新鮮剛出來的啊(之前有在那買過新鮮的,差別很大所以看的出來),$jFI){
就問他請問這是前2天才來的菌瓶嗎?X3W_
他愣了一下只一聲痾....OUFU6
旁邊的店員馬上就說對啊這是前2天才來的新鮮菌瓶,S6JVt
我在旁邊一整個無言...Zzd!B
看他都幫我用袋子裝好了,只好算了不去計較了...sk
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這件事情讓我以後去那買菌瓶都會怕怕的,很怕他們又耍...I\rc@
但又必須要在那買!6uO
(蟲蟲從小吃那種菌瓶,怕換食材會不適應)h(]
所以才在想說如果以後食材方面(木屑,土,菌瓶)能加印製造日期,是不是會對消費者比較有保障,(y
雖然這種東西無法強制去規定(沒有法源),tkrgV
而且還有可以動手腳的方法,b
但是我還是希望可以推廣一下,j@`v
能讓業者自發性的去做,A_"c
(畢竟多一道手續,消費者多一分保障){7]LVJ
而且有打製造日期的話如果有食材出問題就比較容易知道是哪一批出問題,要回收也比較方便!@
所以提出來大家討論討論.Qo
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PS...希望有些店家不要把一些不常去光顧的客人當門外漢,}
他問問題只是想更確定心中的答案,不是他不懂.....,iR(!#
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呵呵~我想這一篇對老手來說是一篇雞助文吧,對老手來說看一眼就知道的東西r{g
但是還是忍不住PO來吐氣一下,反正有討論有進步啊~~~Q&Q

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發表文章時間 2007/12/04 01:09:20pm　IP: 已設定保密 [本文共 1211 位元組]　

水兵

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這一點倒是沒想到過,但(9z
菌瓶是否有保存期限呢?f(e
沒注意過.;U?'

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發表文章時間 2007/12/04 03:38:33pm　IP: 已設定保密 [本文共 83 位元組]　

多綠去冰
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還是得看商人的良心~q
不然標示了.. 也是假的^

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發表文章時間 2007/12/04 05:29:54pm　IP: 已設定保密 [本文共 68 位元組]　

a90330581

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下面引用由www1111在 2007/12/04 01:09pm 發表的內容：Lp<
PS...希望有些店家不要把一些不常去光顧的客人當門外漢,"K!
他問問題只是想更確定心中的答案,不是他不懂.....X<

+g
我個人非常同意這句話...]5o

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 http://www.wretch.cc/blog/a90330581
看起來很邪的部落格= .. =

發表文章時間 2007/12/04 08:17:43pm　IP: 已設定保密 [本文共 248 位元組]　

MAKOTO
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85度C都可以做假了...E
買菌這種東西還是盡量自己挑比較保險+

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幾位無聊中年男子再次聚首
重新合作經營一方小小的甲蟲交流天地
更多詳情請見：
https://www.facebook.com/ReBeetlesIncubater

發表文章時間 2007/12/04 08:32:32pm　IP: 已設定保密 [本文共 82 位元組]　

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我覺得還是可以自己挑菌瓶比較實在e=
我都挑剛走菌不久的dg
比較能控制新鮮度0.K
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 Zg\W
如果遇到那樣的狀況還是不要買比較好Ny:
不然用沒多久就惡化WsYVH~
蟲也不健康不大Nuf

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公蟲是金　母蟲是寶
歡迎來到我的部落格　http://blog.yam.com/eagle1014

發表文章時間 2007/12/04 08:35:57pm　IP: 已設定保密 [本文共 175 位元組]　

www1111

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看來大家都是怕日期造假的問題nM5%Z
但是我的想法9[yh{
沒有製造日期跟有製造日期的差別是=|Eg
1.沒有製造日期只能靠自己的經驗來判斷,>kf
有製造日期也是要靠自己判斷,但是多一個參考答案z
2.多加一個製造日期是不強迫的也無法強迫的,是要靠商家自發性的去做,nje
既然他自發性的多費工那他幹麻造假,只要他不打上製造日期口頭虎濫就好了啊+70|6
3.我認為其實高手很多,要造假(日期差太多)其實很快就會被發現,所以要就誠實的打上日期,不然乾脆別打省工又不會被戳破(8z-T
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 L #.j
以上是小弟淺見,z1H

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發表文章時間 2007/12/04 09:05:00pm　IP: 已設定保密 [本文共 488 位元組]　

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嗯嗯 !! 真的希望希望業者可以不要這樣$oJ,

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發表文章時間 2007/12/04 09:19:48pm　IP: 已設定保密 [本文共 60 位元組]　

yoshi

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這個問題有點複雜b*5>
菌如果在製程上有分一次走菌 (直接做成菌瓶)nE
二次走菌(做成菌磚菌包再壓碎壓成菌杯菌瓶)N
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 ^~4]AL
那請問製造日期要標在哪一個時間點裝瓶日期植菌日期還是出貨日期N
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 oPgh
再者菌的種類不一樣對應的溫度也不一樣甚至植菌後A#
讓它走菌絲的最適溫度也不一樣保存溫度也不一樣]<Q
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 ?wJ"Q
一般人的觀念都是菌要較低溫溫控保藏Q\=#s
這個觀念不太正確要視菌種而定[
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 N
而且新鮮度要視菌種對木屑的腐朽力而定FF
不是越新鮮越好像有個牌子的日菌這個菌種台菌還沒看到成品有在賣在出貨時就是成熟到一定程度才會出貨(這也是它容易養大隻的奧秘之處)k,
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 ~*
所以要挑菌要看自己的蟲種飼養的溫度挑選適合的菌瓶lw
需些經驗與知識要靠自己累積與培養而不是製造日期m

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發表文章時間 2007/12/04 09:35:36pm　IP: 已設定保密 [本文共 652 位元組]　

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下面引用由yoshi在 2007/12/04 09:35pm 發表的內容：GxcD/
這個問題有點複雜w;6fO
菌如果在製程上有分一次走菌 (直接做成菌瓶)fye~0
二次走菌(做成菌磚菌包再壓碎壓成菌杯菌瓶)D
那請問製造日期要標在哪一個時間點裝瓶日期植菌日期還是出貨日期_%?}
...©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 a3:h

fS
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我想你可能誤會我的意思了JP4uQW
我想要的是商家自動自發誠實表達製造日期h
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 Z}p-"{
至於您說的"製造日期要標在哪一個時間點裝瓶日期植菌日期還是出貨日期'!8&^
我用賣果汁譬喻|]
我想請問您如果一瓶果汁要出售時他所打上的製造日期會是果汁裝瓶日期 or 調製成果汁的日期 or 果汁出貨日期呢 ???bJ
我想應該是整瓶果汁做成的日期(已經可以出售的狀態)吧(我不太懂,但應該是這樣啦) )a! c
菌瓶應該也是一樣吧,是你要出售的商品製成的日期啊!(商品已經可以賣的狀態)z\&w`
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 !G
正常的狀況應該不會有人賣正在走菌的菌瓶吧,因為那還不算是製成品,只能算是在製品,所以應該沒有您所說的走菌問題!6R+*A
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 yBY$D&
另外菌成熟的問題我用果汁譬喻>!%
有些果汁是新鮮的好喝也些果汁是放了久一點有酒味才好喝(紅酒),這只要事先說明或是在包裝上面說明就OK了,我要的只是他的製造日期我想這應該沒有衝突吧!l 6(nj
所以菌哪時候用最好跟我要他的製造日期我想是沒有衝突的吧!<
有了製造日期我是否更容易知道要使用菌瓶的最佳時機呢?*
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至於您說的"要挑菌要看自己的蟲種飼養的溫度挑選適合的菌瓶需些經驗與知識 "+*.YH
這點我完全同意,7O
但是他跟我要的製造日期有關係嗎...........C\7
我是知道要養黃金鬼用雲芝菌不錯,溫度也不要超過25度比較好,菌容易惡化!%RUV%
但是這跟我希望商家誠實表達食材的製造日期有關係嗎???Ei!4
抱歉,我真的不知道有什麼關係....A
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 KU
PS.我在7樓有說過了,有製造日期也是要靠自己判斷,但是多一個參考答案N'

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發表文章時間 2007/12/04 10:41:15pm　IP: 已設定保密 [本文共 1550 位元組]　

yoshi

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我無意挑戰你發文的論點WK
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只是想再說一句真正的重點你沒有用心看lV

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發表文章時間 2007/12/04 11:28:29pm　IP: 已設定保密 [本文共 91 位元組]　

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菌瓶新不新鮮你什麼分.季節不同它走的時間也不同.多一個製造日期有沒有都一樣.在說菌場也不太可能這麼做.知道嗎?一些菌場一次做菌瓶是1.2百隻在做.要他一隻隻打上製造日期你養可能嗎?_j0
正常的狀況應該不會有人賣正在走菌的菌瓶吧.那你就錯.在夏季菌場所出給店家的菌瓶.都是還在走菌的菌瓶.k
所以我同意MAKOTO 的說法.買菌這種東西還是盡量自己挑比較保險7:#z9r
因為說不定你買到的是新菌.而因為這幾天溫度關係.而走比較快而誤會店家也不好.還是自己挑看你喜歡什樣的.{

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發表文章時間 2007/12/05 01:50:46am　IP: 已設定保密 [本文共 458 位元組]　

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