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： [討論]發酵木屑的差別?
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heero026
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[
樓 主
]
三次發酵木屑是二次發酵木屑再發酵形成的嗎?
LLP59
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 K_Z
那PS發酵木屑與一般發酵木屑又有什麼差別?
Qfm
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 .c]zq
希望大家來解答^^"
#lbC2
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2008/05/09 09:17:02pm
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木曦王
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[第
2
樓]
1.是2.是SP不是PS,至於差別...,發酵程度.添加劑.木屑.皆是日本人的秘密...
B4
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做人家不願做的事,叫勇氣
做人家不會做的事,叫專業
2008/05/09 09:45:42pm
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wsr536
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[第
3
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heero026
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2008/05/09 09:17pm
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me/LCW
三次發酵木屑是二次發酵木屑再發酵形成的嗎?
l+G
那PS發酵木屑與一般發酵木屑又有什麼差別?
t
希望大家來解答^^"
f
T
http://www.insectweb.com.tw/forum/viewtopic.php?t=1948
C1n6t7
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 h>.DO
供樓主參考.!
d
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http://tw.myblog.yahoo.com/wsr536-blog/
歡
迎
交
流
.....
2008/05/10 11:57:21am
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heero026
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[第
4
樓]
這篇"PS發酵木屑製作方法一步一步來"我有看過
~PG~[]
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 T^osP
那他的發酵等級相當於三次發酵木屑嗎?
A
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 zxD"
是依照發酵後完熟的程度來判別發酵等級嗎?
/whV.
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2008/05/10 03:56:45pm
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chihwei0117
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[第
5
樓]
http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/topic.cgi?forum=1&topic=16052
[2
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好久不見....
2008/05/10 04:49:21pm
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heero026
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[第
6
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有圖表看果然一目了然~
0NDLcb
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 rK
上次大概照 chihwei0117 的方式製作發酵木屑
n6p
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 jnUL
結果發酵完畢後產生很重的氨味
BtX
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 =l|
後來才知道是因為我一開始加水的時候沒加入EM菌
#9U)
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 9>
因為我根本不知道去哪裡拿EM菌
lg"]x6
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 DUxqn
後來我將土曬乾後將加入EM菌種的水灑入發酵木屑裡
+A|e$0
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 9d#z
過幾天後再聞已經沒有氨的味道而是淡淡的發酵木屑香
3!rACb
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 )A2VJ\
看來菌種很重要
gN\Rl
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2008/05/10 09:08:55pm
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chihwei0117
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[第
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下面引用由
heero026
在
2008/05/10 09:08pm
發表的內容：
o`C
上次大概照 chihwei0117 的方式製作發酵木屑
s
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 UBj
結果發酵完畢後產生很重的氨味
g2E4f3
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 XjcIT
後來才知道是因為我一開始加水的時候沒加入EM菌
3*SN.
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 y&
Q|pY
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 }wB-"
水份多寡,添加劑的量和翻堆次數才是關鍵.
h5,m
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 p9
有沒有加em菌,倒是沒差.
R/r
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2008/05/11 03:36:27pm
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[第
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樓]
原來推翻很重要阿~!!
ozxu7
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下次會多注意~~感謝~
.xDGd
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2008/05/13 01:10:37am
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chihwei0117
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[第
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下面引用由
heero026
在
2008/05/13 01:10am
發表的內容：
k;
原來推翻很重要阿~!!
w.0Z
J?
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 g/
超級重要.
<aX`
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 R-4\`p
除非你添加劑的量不多或通風良好的狀況下才不用常去翻.
r*7_w;
不然請1天翻一次,保證味道減輕很多.
~GL
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2008/05/13 09:24:44am
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heero026
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[第
10
樓]
對了我想問白魚粉這類的動物性蛋白材料要怎麼取得?
;xM
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2008/05/25 09:00:33pm
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有仔
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[第
11
樓]
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heero026
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2008/05/25 09:00pm
發表的內容：
\zSa
對了我想問白魚粉這類的動物性蛋白材料要怎麼取得?
]6:
a
釣具店有賣-鰻魚粉(動物性蛋白很高)小包裝.一包10元.
}iP,2
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觀棋不語真難過,
起手無回總是輸.
2008/05/26 12:30:44pm
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heero026
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[第
12
樓]
感謝分享~!!
V&l
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2008/05/26 05:30:42pm
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