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： [討論]發酵木屑的差別?
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heero026
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[
樓 主
]
三次發酵木屑是二次發酵木屑再發酵形成的嗎?
!@$
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 NH%?J
那PS發酵木屑與一般發酵木屑又有什麼差別?
L
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ?nd
希望大家來解答^^"
l>`:AI
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2008/05/09 09:17:02pm
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木曦王
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[第
2
樓]
1.是2.是SP不是PS,至於差別...,發酵程度.添加劑.木屑.皆是日本人的秘密...
`%CaZ
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做人家不願做的事,叫勇氣
做人家不會做的事,叫專業
2008/05/09 09:45:42pm
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wsr536
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[第
3
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heero026
在
2008/05/09 09:17pm
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O,m
三次發酵木屑是二次發酵木屑再發酵形成的嗎?
H
那PS發酵木屑與一般發酵木屑又有什麼差別?
}V)+,
希望大家來解答^^"
WDv3[
\E1pRo
http://www.insectweb.com.tw/forum/viewtopic.php?t=1948
jOZ
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 E~
供樓主參考.!
pzu3Sa
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http://tw.myblog.yahoo.com/wsr536-blog/
歡
迎
交
流
.....
2008/05/10 11:57:21am
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heero026
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[第
4
樓]
這篇"PS發酵木屑製作方法一步一步來"我有看過
Q3=rm
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 i
那他的發酵等級相當於三次發酵木屑嗎?
nzj
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 @)t>Is
是依照發酵後完熟的程度來判別發酵等級嗎?
rv
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2008/05/10 03:56:45pm
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chihwei0117
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[第
5
樓]
http://insectforum.no-ip.org/gods/cgi-bin/topic.cgi?forum=1&topic=16052
WW[W;y
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好久不見....
2008/05/10 04:49:21pm
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heero026
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[第
6
樓]
有圖表看果然一目了然~
}pza
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 B
上次大概照 chihwei0117 的方式製作發酵木屑
SG9xW
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 H}aq
結果發酵完畢後產生很重的氨味
PK
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 )r*j.$
後來才知道是因為我一開始加水的時候沒加入EM菌
c@b
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ?
因為我根本不知道去哪裡拿EM菌
TmC\
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 6?"r<h
後來我將土曬乾後將加入EM菌種的水灑入發酵木屑裡
O}
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 MKUopR
過幾天後再聞已經沒有氨的味道而是淡淡的發酵木屑香
(d:V
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 0@Gbh'
看來菌種很重要
1NF$
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2008/05/10 09:08:55pm
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chihwei0117
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[第
7
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下面引用由
heero026
在
2008/05/10 09:08pm
發表的內容：
#gbH3
上次大概照 chihwei0117 的方式製作發酵木屑
DWI
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 _
結果發酵完畢後產生很重的氨味
u
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 :!wFG
後來才知道是因為我一開始加水的時候沒加入EM菌
%Wgb
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 (R|2
Y^o5:C
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 #Gw76
水份多寡,添加劑的量和翻堆次數才是關鍵.
c\6'
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 $B4q
有沒有加em菌,倒是沒差.
A91
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好久不見....
2008/05/11 03:36:27pm
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heero026
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[第
8
樓]
原來推翻很重要阿~!!
@A
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 \;
下次會多注意~~感謝~
H.+U$
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2008/05/13 01:10:37am
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chihwei0117
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[第
9
樓]
下面引用由
heero026
在
2008/05/13 01:10am
發表的內容：
=Q34C
原來推翻很重要阿~!!
sH*bc'
fm
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 H`gv#
超級重要.
tKU
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 K x[
除非你添加劑的量不多或通風良好的狀況下才不用常去翻.
sZ-U#
不然請1天翻一次,保證味道減輕很多.
uG
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2008/05/13 09:24:44am
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heero026
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[第
10
樓]
對了我想問白魚粉這類的動物性蛋白材料要怎麼取得?
;X
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2008/05/25 09:00:33pm
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有仔
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[第
11
樓]
下面引用由
heero026
在
2008/05/25 09:00pm
發表的內容：
iA4[Vv
對了我想問白魚粉這類的動物性蛋白材料要怎麼取得?
[
O]R{
釣具店有賣-鰻魚粉(動物性蛋白很高)小包裝.一包10元.
fm;
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觀棋不語真難過,
起手無回總是輸.
2008/05/26 12:30:44pm
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heero026
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[第
12
樓]
感謝分享~!!
q
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2008/05/26 05:30:42pm
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