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下面引用由酷甲虫在 2012/09/28 08:21:57pm 發表的內容：P
我所困惑的是植物堿是如何消失的，確切的說，我想知道他們消失的過程：8(b\Z'
1、植物堿大部分是無色結晶狀物體，只有極少數是液體Gi
2、植物堿不溶于水，但是可以和酸反應。J&
所以通過淋水的方式，降解植物堿是不大可能實現的。x6:$
而且菇農所謂的殺青，也僅僅是簡單的堆置發酵bAB
至於椴木種香菇，應該連初步的發酵也沒做吧。|It
所以在這些過程中，生物鹼是如何消失的，進而來獲取一個簡便的處理生物鹼的方法。?45YB
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`C0{<I
講的簡單點.生物鹼存在於植物體的葉.樹皮.花 朵.莖.種 子.果實.^E*6
植物鹼幾乎存在樹皮跟樹葉..所以去除樹皮跟樹葉才是王道..u
基本上蘑菇很多採用麥殼.米糠.玉米殼來當做發菇基材.但發酵到一定程度變成腐植土!_9
有可以餵食獨角仙..呵呵p
以殼斗科樹木.大戢科.水流科都滿適合做甲蟲耗材.P)(Duy
單子葉植物中除麻黃科等少數科外eLW12>
大多不含生物鹼..2lz=yX
除非是罌粟科.豆科等等..植物鹼含量最多.UDj$
.不過一般人應該很難取得這種木屑.~
只是說樹皮可能會有一些不小心粉碎到木屑中..rHy`W
所以才要去除植物鹼..=j
製作菌種或菌包.鮮少有樹皮一起混打的木屑...zk_
木頭再粉碎前都會先經過一道去皮工作.l\'M
利用剝皮機去除樹皮然後粉碎.V/!p_E
基本上木屑含有植物鹼很少但還是有..4-y
但為保險起見會進行植物鹼去除殺青工作.._{(.
一般經過濾水池來進行去除植物鹼..g9~2^
基本上木屑泡水超過2周植物鹼就可去除..這是最簡單的方式..也最容易進行..w.e}
經過發酵後其實植物鹼也會消失..您取得木屑其實可以放1000個心發酵實驗看看..OK
因為有時蟲拒食或死亡.不一定是木屑.52o;c|
可能是木屑發酵過程中添加劑問題或是發酵未完全問題.~U&l
其實說您的樹種木屑更好爲您解答..總而言之就是要去除植物鹼..簡單的方式就是泡水2周..循環水系統最好..若沒有也沒差..只是木屑泡水味道很重..8u[k7
木屑生物鹼處理..非常簡單..但發酵木屑需要一點時間技術磨練..,IHkr
木屑只要闊葉木屑皆可..發酵木屑重點放在水分跟添加劑比例跟發酵程度拿捏.這個就夠您玩上幾年培養出心得了KP(5
您可自行實驗看看!!c"e6
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2012/09/27 10:22:27am 
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