[討論]兜土製作 @ 《昆蟲討論區》

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各位大大好：3.n
　小弟最近開始嘗試自己製作發酵木屑！而以下是小弟這次發酵所添加的添加劑！請各位有經驗的大大幫小弟看一下有沒有問題！pO
菌包晒乾並用果汁機打碎＋酵母粉＋高筋麵粉＋全麥胚芽（小麥胚芽）oU$"d
比例為１００：３：２：１zWNEmd
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 .*ejw]
請問各位這樣的添加劑ｏｋ嗎？F/>}
發酵中有什麼需要注意的嗎？HN

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發表文章時間 2012/09/24 10:53:47pm　IP: 已設定保密 [本文共 309 位元組]　

razzle

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做土可以很複雜Q
但是我們一切化繁為簡oq5d
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 A0Y?dj
首先©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 4v}
氧氣一定要充足>;,
不然你的土會發惡臭3
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 i;nbC'
再來©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 U
您目前的添加劑大約 5%%i&
可以提升到 10% (發酵次數可以減少))(E(vP
我建議全部加麵粉就可以了-z
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 4d]v
我猜測您應該是小量的家庭發酵 (而非幾公噸的大量發酵)|T&p
最簡單的辦法就是去水果攤要保麗龍箱o
在蓋子切出 10 x 10 cm 的透氣孔g
然後用不織布貼起來t
以不要施壓的方式把攪拌好的木屑裝到八分滿mc,h
蓋子蓋起來c
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 #_do
由於有透氣孔U1fJ
木屑又不深HAL)@
不須攪拌就可以呼吸CEjA5
就這樣放著K[ps
第二天就開始升溫?TA.8x
第三天應該就可以飆到60 CvYG;>g
第五天溫度就會開始緩緩下降x<
就給他放個 10 天y68H/F
發酵就結束了]Ef;2
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 xr`9 T
第一輪發酵後應該還不夠腐朽Az
養長戟不 OKK
發個三次看看吧VWwtQ
應該就夠黑夠軟了eB
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇　　 #c1v
一定要有不織布!!!OGDm\2
不然你會長雜蟲 (木蚋) 長到發瘋T

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發表文章時間 2012/09/25 00:52:37am　IP: 已設定保密 [本文共 893 位元組]　

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OK~小弟明白了！"$J$9
非常感謝 razzle 大大！！;b|

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發表文章時間 2012/09/25 09:28:25pm　IP: 已設定保密 [本文共 67 位元組]　

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