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 * 文章主題: 自發木屑概念及無臭發酵手法 本文章有問題,傳送短訊息報告給版主  加到我的最愛&關注本文章  顯示可列印的版本  把本文章打包郵寄  把本文章加到我的最愛  傳送本頁面給朋友   
 benjuman 
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  [這篇文章最後由benjuman在 2009/07/05 08:14pm 第 4 次編輯]o
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還記得9個月前決定要自己發酵木屑,拼命爬菁華文章.結果一直專研在"發酵"和"添加物"這兩件事上.(g
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最後才發現,原來在農林畜牧業..早就有很專業的研究.那就是~~堆肥~~.  3jb
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇   nt4|[
觀念分享:7'
*木屑在堆肥發酵扮演的是膨鬆劑~原來真正要發酵分解的是添加資材nA=0X
*幼蟲主食是木屑裡的纖維素.如何發酵木屑時能
有效降解4 +i
 木植質,又保留多數纖維質
,重要性遠高於研究添加物.;~{M
*其他實用的概念,我擷取部分網路文章...來跟有興趣的蟲友分享d\^F\:
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1.什麼是堆肥?(Vo2S
堆肥是將有機物質的分解加以控管的過程。%leL
堆肥是以微生物分解有機物並消耗氧氣的過程。]I
堆肥過程會產生熱、趕跑濕氣,並使大塊的有機廢棄物降解成含有養分、腐植質以及微生物的土壤般的有益物質。9PlZ/t
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2.堆肥(木屑)品質的簡單判定   腐熟的堆肥外觀顏色為深黑色或黑褐色,膨鬆感覺,吸水能力強,味道為泥土味至芳香味,不能有酸壞臭味、惡臭或濃厚的氨氣味,泛言之即是穩定化。發酵不良品質不好的堆肥,通常顏色為黃色或黃褐色S+H
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3.木質素何時降解? 有機物在堆肥化的過程中最終會成為腐植質,溫度升溫、PH降低、顏色逐漸變成近黑色狀,40度左右真菌、細菌首先消化,當溫度升高至60度左右的時候,放線菌接手,醣類、澱粉、油脂、蛋白質均被分解,此時氨味漸漸出來,待堆肥降溫後,真菌再度接手,[/glow]
木質素的材料才在後續分解(冷卻期)
>
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4.圖解發酵=wH1N<
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5。發酵木屑添加物請多參閱grace大的"鍬型蟲食性大解密" . ZyO&N
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6.要發酵木屑時,如何選擇適合樹種(礫木or 楓香)?^w4RPm
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  看母蟲適合在哪一種木頭產卵,就適合哪一種木屑..e\2jM
  硬的木頭就用櫟木屑,軟的就用楓香木屑.不過差別]3\Lug
  不如添加劑及發酵過程的影響來得大.(來自於grace大的解答)7>
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7.礙於空間不足,一次發酵的量也不多,又怕異味讓家人追打,如何克服?%k
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   發酵概念懂了後,其實手法就可以自己變化.論壇上爬文幾乎都是用整理箱    發酵.可是壓在下面的木屑因為氧氣不足,還是會產生大量氨氣.而且發的量    不夠多或太濕,還很容易失敗.      我提供以下幾種發酵手法...
可小量並且沒有惡臭的發酵
!
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a.門田幸代的麻布袋發酵法(大量氧氣,無臭,易升溫)bb
    關鍵在米糠,麻布袋,紙箱.(細節請至書局翻看看吧)|9&u
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b。廚餘處理機發酵 (一天完成,無臭..但是很貴)e42
  可至拍賣網搜尋,裡面就有詳細介紹。4
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c。電鍋發酵法(3天完成。有些許異味,但是體積小,可放在窗台)7
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    (取出後,需放麻布袋靜置到無異味才能使用)]0
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以上3種方式都是針對公寓且可以小量發酵的手法。}`23
供有興趣,又無場地蟲友參考。:J
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再次感謝素昧謀面的grace大大無私指導。 有誤請指導︿︿。o
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  精簡一點內容,比較能看到要表達的重點..._L|fzO



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發表文章時間2009/07/03 04:25:53pm IP: 已設定保密[本文共 62 位元組]  
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  40度左右真菌、細菌首先消化,當溫度升高至60度左右的時候,放線菌接手,醣類、澱粉、油脂、蛋白質均被分解,此時氨味漸漸出來6
-----------------------------------------------------------------------------:@(a
請問一般小型堆肥,如果溫度約在40度而已,那是不是表示堆肥效果不好?W{^



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發表文章時間2009/07/03 05:05:22pm IP: 已設定保密[本文共 293 位元組]  
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  [這篇文章最後由benjuman在 2009/07/03 06:14pm 第 1 次編輯]OR`k<G

下面引用由luke2009/07/03 05:05pm 發表的內容:n
40度左右真菌、細菌首先消化,當溫度升高至60度左右的時候,放線菌接手,醣類、澱粉、油脂、蛋白質均被分解,此時氨味漸漸出來C^sm
-------------------------------------------------------------------------- ...2<(H#I

b
因為量小基材不足導致溫度不高且降溫很快,這是我最早也發生的問題。E."^
後來收集資料,已整理出3種發酵手法,補在文章裡,你參考看看;
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尤其以a麻布袋發酵最好。k300的量就可升溫到50度..QS"0
溫度不夠高只是分解慢,不是堆肥失敗或不好喔B-r
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先操作看看..細節可看書或來訊Kr



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發表文章時間2009/07/03 05:14:39pm IP: 已設定保密[本文共 649 位元組]  
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  [這篇文章最後由benjuman在 2009/07/03 07:27pm 第 2 次編輯]'vc&h
回覆蟲友來訊,有錯請指正。_VPgN
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1.請問現在建議用麻布(塑膠)袋堆肥嗎?}
*是的,我都是用麻布袋發酵法,且米店用的小米袋透氣度最好。gG
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇   "@
2甲殼素要先溶於水,還是粉狀直接加?e ^#;f
*粉狀直接加,甲殼素是營養添加補充幾丁質,跟堆肥沒有直接關係。Vh<
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3菌種還是以em菌為主?fem跟em菌好像有些差別lbI$`M
*有些差別,不多。日本人對em菌其實不是很看重,可是台灣蟲界把em菌當仙丹看了。3
我自己也有用,但是有個重點也是很多蟲友的盲點tO
∼∼em菌大多是低溫菌,是發酵完畢後靜置時才稀釋噴灑的∼∼,R+.WT
不是發酵時拿來噴灑增加菌種,一升溫就會死光了。g
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇   XI
4製作多久可以完成?1個半月、2個月x4
*我自己發酵方法是 k400一桶木屑裝一麻布袋。=zq_=
這樣的時間約10∼15天發酵完畢。(此時木屑已經是乾的囉)8)wqA?
倒出來做第一次翻攪,加水稀釋液再發酵一次(確認添加物必須發酵完全)約10天後,再倒出來翻攪噴灑em菌稀釋液,然後靜置。.
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇   :
全程要一個月(不含靜置,但是靜置很重要)sY
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇   tf
5建議用生木屑,還是產木屑? *菇菌目前是已知降解木質植最有效的菌,所以我都是買段木木屑回來發酵的。(因為發酵木屑關鍵就是如何有效降解木質植)~
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇   A.A%'
以上回應,有錯請指教;.u
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©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇   JD^
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  曾把太空包木屑放入電鍋中,保溫2天,tMs8>r
之後看起來跟原來木屑沒什麼大的改變,n`?H
心想是不是太高溫,菌無法作用?%
還是沒加放射菌的緣故?i
還是表面看不出來,其實木質素有降解?_t'gs



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發表文章時間2009/07/03 06:19:29pm IP: 已設定保密[本文共 199 位元組]  
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  呼.....終於編輯完畢了^^。"a
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希望有推廣自發木屑的些許效果。W`h
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luke 大,我有看到你的資訊回饋了,感恩。R9



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發表文章時間2009/07/03 06:20:49pm IP: 已設定保密[本文共 129 位元組]  
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  如果太空包木屑有揉碎並且有發酵添加,應該會和文中照片一樣才對。,;aI5
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至於太空包只要走菌完全,木質植就有一定程度降解。E;+HG'
所以我也很好奇大大你要丟太空包進去的動機是要實驗什麼嗎?~X



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  這篇寫得真好~ 多謝分享~ Wink bh3OOl
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這樣小弟有機會也可以試試看了。Wa8T<w
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請問您最原始發酵的原料,是生木屑嗎?:



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http://tw.myblog.yahoo.com/leonidas_lue
蟲哪值幾個錢~大家開心就好! ^_^


發表文章時間2009/07/03 06:33:40pm IP: 已設定保密[本文共 125 位元組]  
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下面引用由benjuman2009/07/03 06:29pm 發表的內容:D
所以我也很好奇大大你要丟太空包進去的動機是要實驗什麼嗎?+%!92

4e!K
太空包的木屑比較生,適合鍬幼吃,有些太生,鍬還會掛點;=9/J,
想發酵給兜幼吃,看能否由鍬的食材快速發酵成兜的食材,'9T.;
除了想保存營養,還希望能延長兜土的使用期限;EWhr



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下面引用由a915762009/07/03 06:33pm 發表的內容:|:M!
這篇寫得真好~ 多謝分享~ Wink b%QB
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這樣小弟有機會也可以試試看了。5T5*
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請問您最原始發酵的原料,是生木屑嗎?0

bw
5建議用生木屑,還是產木屑? *菇菌目前是已知降解木質植最有效的菌,所以我都是買段木木屑回來發酵的。(因為發酵木屑關鍵就是如何有效降解木質植)-e
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下面引用由luke2009/07/03 06:41pm 發表的內容:.f
太空包的木屑比較生,適合鍬幼吃,有些太生,鍬還會掛點;Bn]I
想發酵給兜幼吃,看能否由鍬的食材快速發酵成兜的食材,O;=}\p
除了想保存營養,還希望能延長兜土的使用期限;8\*+[

)TRNYx
我第一次也是用還沒腐掉的廢菌,搓散後來用電鍋發酵。YF0.K
效果還不錯呀,3個月後才用都還很新鮮.98T
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靜置很重要,木屑顏色會明顯變深是在靜置的這段期間。木質植明顯降解也是在這段時間.|PCj8
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發酵完後,靜置到完熟會看到木屑顏色漸深的變化。當然時間長短跟溫度,水份,氧氣有絕對關係。 需要自己摸一下了。ox4



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發表文章時間2009/07/03 07:41:04pm IP: 已設定保密[本文共 566 位元組]  

 3 9 7 [ 1 2 3 ] 8 :

快速回覆主題: 自發木屑概念及無臭發酵手法
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