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： (十萬火急)麻煩各位懂海魚(石狗公)....內詳
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樓 主
]
恩...
d;d
事情是這樣的
5?G
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 :J [D9
今天下午和我爸去海邊釣魚
B.c9
釣了2條石狗公
[~s
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 ?lZ
因我知道那魚有毒....所以本想放生
|
但我爸去問了旁邊釣客
I0u&}C
他們卻說沒毒....肉不錯吃
"
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 |n
我聽了實在是....
P\:<x
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 }Z<O\B
所以我爸執意把這兩條魚帶回家煮
'NGO\p
目前我們把兩條魚放在水袋中
zw._R
等等可能就要煮了
ppYZ
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 W$+2
所以想請教有沒有朋友會處理這種魚
._1k`[
我上網查了一下
;
他們是棘刺有毒
?
處理時要全部剪除
.2
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 Oxm<.
不過網路上好像也有說這樣還是有毒性
-2{yY}
要小心處理
? ~E*?
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 _v
我有點擔心
7
怕吃完全後...
7n&
全家上新聞....跟前幾位吃河豚一樣
GNM
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 -#`jW4
不曉得有沒有朋友能指導處理方法
n<H
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 /m@u`
感激不禁
;>P}
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淺水艇....打造中~
大白鯊遠洋行....GO~GO~GO!!!!
2007/06/02 07:30:09pm
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[第
2
樓]
石狗公背鰭棘條有毒肉無毒可食可比照石斑辦理
(yQl
如還擔心可將棘條含肉內棘刺割除
&Y`'
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2007/06/03 00:02:12am
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bliss0920
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[第
3
樓]
棘刺之毒是指活體，
v k[
魚煮熟就無毒性了。
}l~E#
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 yW
趁鮮煮薑絲湯享用吧。
Hf
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 -S]
建議發文標題不要用「......內詳」，
7:q
直接以「(急件)請問石狗公棘刺有毒，烹調該如何處理？」這樣發文不是比較好嗎？
V
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★金牛扁 (Dorcus taurus taurus)★ 繁殖成功，感謝skyline蟲友
★X肥角鍬形蟲★ 繁殖&累代成功，感謝阿倖、york、蟲蟲太尉蟲友
2007/06/03 06:48:59am
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[第
4
樓]
放心吃吧!肉質不錯.魚類很多毒性在烹煮完便會破壞掉.但要注意清洗及宰殺時別被刺到.將刺鳍割除或許安心些..
:'*
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2007/06/03 04:30:36pm
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楊筱光
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[第
5
樓]
完全同意樓上幾位的說法,將石狗公棘刺處裡完後,加熱烹煮破壞掉棘刺毒性即可食用!
_ptqv
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2007/06/09 08:30:40pm
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[第
6
樓]
因為上週魚因為氧氣不足
12 r
已死亡了
9)yw
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我爸覺得不新鮮就沒有吃了
w^-
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 vb
還是感謝以上幾位回覆
I[iu)
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淺水艇....打造中~
大白鯊遠洋行....GO~GO~GO!!!!
2007/06/10 05:47:23pm
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