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&4Z<*
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Pterocypsela indica 鵝仔草
菊科
z*_
生命力極為強健,不論在市區 郊區或山野都常見的野花,植物體可達2m,所以市區裡很難看到開花,幾乎還在成長就被清除掉了
YE%
每朵頭花約2cm大,仔細看還真美,只可惜和龐大的植物體相較還是太小了,無法進入園藝植物的行列
e%H
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以前有一陣子，我不曉得是發神經?還是怎樣?常拔其嫩葉來燙青菜，或是加到泡麵裡煮來吃，有點苦，說實在不好吃。
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我是中華民國人。
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巫小榮
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2006/07/17 10:21am
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{^-
以前有一陣子，我不曉得是發神經?還是怎樣?常拔其嫩葉來燙青菜，或是加到泡麵裡煮來吃，有點苦，說實在不好吃。
tdD#
s.
菊科的不是這樣煮啦！燙過菜的水要倒掉，然後稍微炒一下，才會比較沒有苦味。昭和草也是這樣料理的。
7'
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燙青菜是把水倒掉沒錯，但是還是會苦。不過我是沒再炒過啦!或許加上炒過會比較好吃。
D%
還有，昭和草吃起來應該是不會苦的。
>>s
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先燙過水倒掉再燙一遍就比較不苦
菊科應該都可以吃(有刺的當然別試),昭和草和山茼蒿算最好吃的吧,會煮的吃起來和青菜差不多
sc
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O*Oom
先燙過水倒掉再燙一遍就比較不苦
7{z2C
菊科應該都可以吃(有刺的當然別試),昭和草和山茼蒿算最好吃的吧,會煮的吃起來和青菜差不多
D{1x0S
|L"MD>
有乳汁那類不能吃吧...大概，至少我沒吃過苦滇菜那一屬的。
g
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1wy{
有乳汁那類不能吃吧...大概，至少我沒吃過苦滇菜那一屬的。
ou
*.d]
對吼!!
Zg2+9
那屬的如果能吃(或好吃)早就被當成蔬菜了
~zKL
原生種葉子大莖幹粗,改良後不知有多具大
V|
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Hsu
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2006/07/17 07:38pm
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~K*G[&
對吼!!
Yqe,Ay
那屬的如果能吃(或好吃)早就被當成蔬菜了
WCXB`5
原生種葉子大莖幹粗,改良後不知有多具大
{c~9
^@H
天知道。
(
話說回來，中國人在為一些植物取名時，最後有個菜字的常常都可以吃。所以就真的不知道那一屬的到底是能吃還不能吃或是好不好吃...下次問問有經驗的好了。不過它長的樣子也不會令人想炒來吃...
~BMVQb
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看完這篇的討論
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讓我想到
&D[
下次來玩個野菜試吃大會好了
q*u+
還可以做個評鑑
LY8B
看哪種野菜口味最好
;
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2006/07/18 11:29:17am
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吃過很多種野菜，以各種野筍和山蘇最好吃，昭和草次之(有人嫌味道太重)，其他的屬於不是很好吃等級。
dJ
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2006/07/18 06:39:57pm
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[這篇文章最後由papilio在 2006/07/18 09:23pm 第 1 次編輯]
G;){:
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巫小榮
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2006/07/18 06:39pm
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4@,3
吃過很多種野菜，以各種野筍和山蘇最好吃，昭和草次之(有人嫌味道太重)，其他的屬於不是很好吃等級。
shRBs0
p1m&
野菜哦，落葵科的絕對要排上榜一下(不認識？就是餐廳裡一盤超貴的炒川七啦)。紫草科的假酸漿也是風味一絕，蕁麻科的糯米團亦有其獨到之處。這些都是十分常見的野菜。
9`p2wU
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 _H
那個...我看另開個標題給大家討論好了...人家許大可是辛辛苦苦拍個美美的鵝仔草給大家欣賞，不是用來討論吃的...
eIN^uv
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