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： 青剛櫟種子是否可以食用
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樓 主
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今天去小山爬一下，發現一株青剛櫟樹，下方掉滿種子，足夠撿一大袋回家。
)1UoN&
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一、請問青剛櫟種子是否可以食用？
SSRjYk
二、如果可以，其味道是否如糖炒栗子那個品種一樣好吃？
8wC!#d
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2012/01/18 07:04:40pm
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天口鳥
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[第
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我也去撿一大桶.我也在想烘一烘.磨一磨
!
泡起來會不會像咖啡一樣好喝!
z@?u
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戰場廝殺~真好玩!
蟲室荒廢~死光光!
2012/01/18 07:26:10pm
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Hsu
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我老爸說這個叫“啞狗栗子”，飢荒都沒人吃哩。
8+>
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2012/01/18 08:04:22pm
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Hsu
在
2012/01/18 08:04:22pm
發表的內容：
45
我老爸說這個叫“啞狗栗子”，飢荒都沒人吃哩。
uaA
ye
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哈哈哈哈............笑死我了...............我無話可說，不吃就是。
0cQ4qw
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有些網頁說很多櫟樹種子都可以吃，只是有苦味，所以大家不太吃。
QFK
可是青剛櫟裡面的果仁好大，外殼薄薄的，其餘是比花生還大的果仁，
!BS
真的希望它可以吃，而且很好吃。
Q
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 b80f
過年我要去採一株長著大栗子的櫟樹，好像叫做印度烤櫟還是甚麼的，
k
種子外觀跟糖炒栗子那種品種很像，又大又刺，裡面果仁則跟糖炒栗子幾乎相同。
'\)jg
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2012/01/18 09:21:26pm
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Hsu
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[第
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樓]
三斗栗等等原生殼斗科可以吃，果仁也大，烤起來香，吃起來還可以。但嘗幾顆還好，吃多了因人而異，部分人喉嚨會怪怪地(我就會)；或許 青剛櫟比其他殼斗科對喉嚨影響更烈，否則不會產量如此大，卻沒被拿來食用。
)J3
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 CoP
不過它是 台灣黑熊的最愛，野豬也頗喜歡；以前養花栗鼠，似乎也很偏愛青剛櫟。
R-O
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2012/01/18 10:29:28pm
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青剛櫟的果實有澀味(我去年有淺嚐過)
pf
去年撿太多果實,結果現在陽台快塞爆了
hJ-
青剛櫟的發芽率約8成
J/fS}
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2012/01/18 10:52:12pm
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剛剛終於查到了，去年找到的兩顆大栗子叫大葉苦櫧，不是印度烤。
WV
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去年是四月二十九日摘的，當時樹上剩沒幾顆，地上則有數不完的空殼。
9
因此這次提早三個月去應該是剛剛好才對。
Cm!a
©昆蟲論壇 -- 昆蟲論壇 fK:P[
下面引用由
butterfly
在
2012/01/18 10:52:12pm
發表的內容：
`
青剛櫟的果實有澀味(我去年有淺嚐過)
8DG
去年撿太多果實,結果現在陽台快塞爆了
fh<
青剛櫟的發芽率約8成
c:Env
,?Fl-
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是生吃還是烤過？
t,Vez%
或許烤過味道會不一樣。
ba"=x
不過照以上說法，吃了應該不會死人，所以可以來試試看。
)
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2012/01/18 11:00:17pm
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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!RZu384qeBRhsw6s7urpJVw--/article?mid=5533
這個可以參考看看! 這應該是用麻櫟做的 我覺得能用栓皮櫟代替!
[NfZ~
鬼櫟吃起來比較像糖炒栗子 個人淺見 參考看看吧!
|YdT
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2012/01/18 11:22:40pm
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